Der besondere Abend: Innviertler Garnele trifft Bio-Wein

An diesem Abend erwartet unsere Gäste ein 5gängiges Degustationsmenü, das von Haubenkoch Dominik Bauböck (Gasthof Bauböck, Gurten) zubereitet wird.
Die Weinbegleitung kommt von Wolfgang Deschberger, der seine Bio-Weine in gewohnt unterhaltsamer Form auch präsentiert.
Der ‚Star des Abends‘ wird von Züchter Andreas Aigner vorgestellt: Seine Innviertler Garnelen reifen in Wildenau und haben einen vergleichsweise kleinen Fußabdruck. Er versteht es, die Geschichte der ersten Innviertler Garnelenzucht spannend und humorvoll zu erzählen.

Die weiteren Infos finden sich im Flyer für diesen Abend.